2017-02
根据卫生部、国家质检总局等多部门的公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂。过氧化…
2017-02
对于小麦粉的了解 我想大家 可能区分不了是属于高筋面粉还是低筋面粉，接下来带您了解一下小麦粉。 一、常识高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所…
2016-12
1.小麦种皮颜色 小麦根据种皮颜色划分为红麦、白麦和混合麦三种。与白麦相比，红麦表皮中色素含量较高，颜色较深，而且红麦表皮较厚，胚乳…
2016年12月30日省经济和信息化委员会下发皖经信推【2016】320号文件，公布安徽康美达面业有限责任公司通过“两化”结合管理体系标准测评，成…
要做好包子，首先要了解面粉。今天我们来详细解读下面粉的分类和用途。首先说说面粉的分类:一、面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、…
面粉保存也是一门学问，来看看吧~1.通风良好面粉有呼吸作用，所以须使空气流通，使面粉有空气可作利用。2.湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度…
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